いらっしゃいませ！
四國うどん河北本店　店長の久原です。
２月３日は節分です。
今年の恵方の北北西を向いて巻き寿司を黙って一本
最後まで食べきると、今年一年良い事があります。

最近は太巻きがはやっていますが、
「これって、たべれるかなー？」と不思議な気分になって、
やはり今年も「四國うどんの巻き寿司」を選びました。

具材の玉子も自分が焼いています。
かんぴょうは少し甘いかな？と言われた事がありますが、
このバランスが美味しく食べていただけると自身を持っています。

「今年もここで買うからね！」「去年もあそこの巻き寿司が良いな！ってお父さんに言われてるから」
うれしいお客様の声を頂いて、嬉しいやらプレッシャーやらで、良い緊張感の毎日です。